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超市冷鲜羊肉如何包装，才能新鲜持久？
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用，也是北方许多人家过年餐桌上，必不可少的一道佳肴。然而，羊肉好吃却不好保存，长期以来，我国绝大部分的羊肉货架期只有短短几天，为提升冷鲜羊肉的货架期、延长羊肉的保质期，减少羊肉变质给商超、企业带来的损失，目前研发出了高阻隔包装、冰温保鲜、低温高湿变频解冻技术和装备，集成宰前管理、两段冷却技术，使生鲜羊肉汁液损失率控制在1.5%以下，内蒙古冷鲜羊肉货架期从7天延长到了45天以上。
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阿牧特---生产加工基地介绍
- 作者：阿牧特
- 来源：小肥羊食品
- 发布时间：2023-07-01 17:07
- 访问量：
【概要描述】阿牧特在锡林浩特市与巴彦淖尔市建设标准化的自有生产加工基地
阿牧特---生产加工基地介绍
【概要描述】阿牧特在锡林浩特市与巴彦淖尔市建设标准化的自有生产加工基地
- 分类：行业动态
- 作者：阿牧特
- 来源：小肥羊食品
- 发布时间：2023-07-01 17:07
- 访问量：5262
为了生产符合超高标准的肉类食品，阿牧特在锡林浩特市与巴彦淖尔市建设标准化的自有生产加工基地，面积达上百亩，只为全方位把控肉源品质，为了最大程度保留羊肉的纯真口感。
采用从新西兰引进的全球领先冷鲜羊肉生产加工技术体系与保鲜技术，真空抽离、排酸处理、称重打包，系统化的处理流程贯穿始终，同时少见地将生产保鲜期提升至50天左右，既保证了羊肉的风味，也满足了消费者灵活的用餐需求。
阿牧特--坚持“为国人打造高品质的冷鲜羊肉"的品牌定位，投产至今，坚持高起点、高标准、国际化的理念。本着"公司以生产安全美味的羊肉类食品，服务人类美好生活"的原则。先后在锡林浩特市与巴彦淖尔巿建设标准化的生产加工基地。
巴彦淖尔市生产基地
主要生产开发阿牧特冷鲜羊肉,拥有内蒙古天然农牧资源，这里一年四季肉羊均衡出栏,能不断满足市场的需求。凭借优势公司充分发挥国家级农牧产业化重点龙头企业的带动作用,不断努力进军羊肉产品的高端产品市场,2014年建立中国第—家冷鲜肉加工示范基地，成为业界一只名副其实的领头羊。
锡林浩特市生产基地
小肥羊肉业专注羊王品牌的打造，精选高品质的锡林郭勒草原羊，基地占地总面积300亩，2004年成立于锡林浩特市经济开发区。是日屠宰加工能力3000只以上羔羊，冷库储存能力5000吨以上的大型生产加工基地。注重技术提升和产品创新，在羊肉加工行业率先使用了"液氮速冻锁鲜技术"，让好产品新鲜到家。
2013年投资从新西兰引入了全球领先的冷鲜羊肉生产加工技术体系与保鲜技术，成为国内目前唯一一家生产保鲜期可以达到50天的冷鲜羊肉加工厂。
阿牧特始终坚持"中国冷鲜羊肉开创者"的品牌，已是内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业、中国著名牌和十大消费者品尊敬肉业类企业羊肉类第一名，等于一身的品牌企业。
国内销售：阿牧特凭借品牌优势产品遍布全国，在国内形成了以东四省为根据地,以京津唐地区、长江三角洲、珠江三角洲为重点的营销网络;销售网络辐射全国。
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