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内蒙古冷鲜羊肉这样吃更美味

超市冷鲜羊肉如何包装，才能新鲜持久？

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用，也是北方许多人家过年餐桌上，必不可少的一道佳肴。然而，羊肉好吃却不好保存，长期以来，我国绝大部分的羊肉货架期只有短短几天，为提升冷鲜羊肉的货架期、延长羊肉的保质期，减少羊肉变质给商超、企业带来的损失，目前研发出了高阻隔包装、冰温保鲜、低温高湿变频解冻技术和装备，集成宰前管理、两段冷却技术，使生鲜羊肉汁液损失率控制在1.5%以下，内蒙古冷鲜羊肉货架期从7天延长到了45天以上。

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2023-11-29

闻都五里营中小区对面的宝藏店铺开业啦!

多种菜品供您选择，完全不添加防腐剂,每天现卤现卖,可以保证食物的味道和品质，吃起来更加放心 ~

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2023-11-28

煮火锅的浮沫一定要撇掉吗？

在沸腾情况下是会产生泡沫的，很正常。不必担心。

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2023-11-21

撑场面的皇冠羊排

法式羊排，名称出于它的切割工艺及烹饪方法

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内蒙古冷鲜羊肉这样吃更美味

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发布时间：2023-08-30 16:51
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【概要描述】内蒙古冷鲜羊肉之涮、烤、煎大家一起嗨起来！
涮
内蒙古冷鲜羊后腱：

冷鲜羊后腱原料为羊后腱子肉，澳菲利羊腱肉具有久煮不老，就算被遗忘在火锅里，再捞起时也嫩嫩哒。
冷鲜羊霖：
羊霖原料为羔羊后腿肉，澳菲利羊霖肉色淡红，肉质细嫩，肥瘦适中，口感嫩滑。

内蒙古冷鲜羊肉这样吃更美味

分类：新闻动态
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发布时间：2023-08-30 16:51
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内蒙古冷鲜羊肉之涮、烤、煎大家一起嗨起来！
涮
内蒙古冷鲜羊后腱：

冷鲜羊后腱原料为羊后腱子肉，澳菲利羊腱肉具有久煮不老，就算被遗忘在火锅里，再捞起时也嫩嫩哒。
冷鲜羊霖：
羊霖原料为羔羊后腿肉，澳菲利羊霖肉色淡红，肉质细嫩，肥瘦适中，口感嫩滑。
煎：
香煎法排：
用料：
内蒙古阿牧特冷鲜羔羊四肋法排 420g
迷迭香碎适量，黑胡椒碎适量，孜然粉适量，盐少许，生抽2汤匙
做法：
1、先提前把法排拿出备用，然后用厨房纸吸干法排上的水分。
2、把提前准备的调料都倒入碗里把法排都均匀沾上调料，然后给法排做按摩，这样可以让调料尽快入味。
3、腌制2个小时以后平底锅倒入少许橄榄油，小火加热，锅热后放入法排，大火容易糊锅而且刚放入羊排容易溅油，小火慢慢加热煎羊排，这样羊排肉质不容易老，鲜嫩而且不容易失水。
4、小火，没有具体时间，羊排见到微黄翻面继续煎，直到用筷子可以扎透观察没有血水就可以出锅了。一般不会超过半个小时。
烤：
秘制烤羊腿：结束啦，希望大家饥饿的胃和疲惫的心，都能被大块大块的肉满足和治愈