1
羊排 “72变”

最新资讯

企阳2025郑州火锅展盛情邀约内蒙古小肥羊食品有限公司共襄行业盛举
2025-06-16

企阳2025郑州火锅展盛情邀约内蒙古小肥羊食品有限公司共襄行业盛举

作为中国火锅产业年度标杆性盛会,企阳·2025郑州第十届餐饮业/第十届火锅产业展会,将于2025.7.17日在郑州·中原国际会展中心隆重启幕。本届展会将持续四天的展期将火锅及餐饮全产业链展出。

查看详情
父亲节送烧烤大礼包全家吃出幸福感!
2025-06-13

父亲节送烧烤大礼包全家吃出幸福感!

这个父亲节,别再纠结送什么礼物。把阿牧特烧烤大礼包带回家,和爸爸、家人一起动手准备烧烤。肉串在烤架上滋滋冒油,一家人有说有笑,这才是最好的节日氛围!

查看详情
端午送礼不踩雷     阿牧特冷鲜肉礼盒安心
2025-05-27

端午送礼不踩雷 阿牧特冷鲜肉礼盒安心

端午节送礼物,最重要的是品质。

查看详情
阿牧特:开启内蒙古羊肉的美味之旅
2025-05-23

阿牧特:开启内蒙古羊肉的美味之旅

内蒙古羊肉,作为一种广受欢迎的美食,一直以来都以其独特的风味和丰富的营养吸引着众多食客。而阿牧特,作为“内蒙古羊肉厂家”中的企业,正开启着一场关于“内蒙古羊肉”的美味之旅,带领消费者领略内蒙古羊肉的独特魅力。 阿牧特坐落在内蒙古,这片土地以其广袤的草原和优质的羊只资源而闻名。公司依托当地的自然资源优势,致力于为消费者提供最优质的“内蒙古羊肉”产品。在这里,羊只们在草原上自由生长,呼吸着清新的空气,享受着充足的阳光和丰富的牧草,这样的生长环境造就了内蒙古羊肉的卓越品质。

查看详情

羊排 “72变”

  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2023-09-09 16:01
  • 访问量:

【概要描述】羊排经典食材,也能演绎出不同的美味!

羊排 “72变”

【概要描述】羊排经典食材,也能演绎出不同的美味!

  • 分类:行业动态
  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2023-09-09 16:01
  • 访问量:5863
详情

羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排,是西餐厅桌上的常客,也是惯用的烹饪食材。

 

 

你以为的羊排

 

 

实际上的羊排

 

十二肋羔羊法排

 

 

西式精品分割羊肉

羔羊第2-13根肋骨去云皮、羽骨和脊骨

法式剔净3cm肋间肉,脂肪厚度0.5cm

精修去多余的脂肪,肉眼饱满,肉盖完整

肥瘦相间  肉质鲜美多汁

西餐必备食材

 

羔羊寸排

 

 

元气食材  

精细分割,解放双手,烹饪省心

(煲汤、炖煮均可,寸排就是整排切成小块,免切剁,方便食用)

 

法式小切

 

 

天猫羊排需求NO.1

骨小肉多 法式浪漫  美味好食材

肥瘦相间,脂肪覆盖率好,质地松软,鲜嫩多汁

 

羔羊条排

 

 

“与排不同” 排之精华 

品质食材 精华部位

“与排不同”精选中的精选

精细分割,只取羊排中间一条

真正的精挑细选

 

香煎羊小排

 

 

最香不过连骨肉

l 肥瘦均衡,骨肉相连

l 分分钟西餐厅搬回家,悦享精致生活

 

腊味羊排

 

 

时间味道 风味食材 

风味腊肉,整切羊排,非烟熏 

承袭内蒙古传统制肉工艺

精选窖藏纯粮白酒提香,不腻不膻

入口鲜香,回味悠长

口感层次丰富

 

干锅羊排

 

 

匠心制作湘菜料汁

精心挑选十余种香料精心炒制,舌尖诱惑欲罢不能

 

历经多道工序

沿袭湘菜传统技艺,好料层层滋养,多重工艺练就醇正口感

 

肉香耐嚼香辣入味

香辣劲道,撕扯间鲜、香、辣活跃在舌尖越啃越香,回味无穷

 

 

蒙古烤羊排

 

 

手工生烤,非腌制,零添加

原汁原味,醇厚飘香

肉质细腻,娇嫩鲜香

浓密油脂,肥而不腻,奶香回甜

大口撕扯,唇齿依恋

 

 

关键词:

扫二维码用手机看

Copyright@内蒙古小肥羊食品有限公司   All Rights Reserved  蒙ICP备2021001240号-1  蒙公网安备 15080202000188号   网站建设:新网