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特色食材——沙葱羊肉

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阿牧特丨香辣羊蝎子
2024-06-20

阿牧特丨香辣羊蝎子

对于不会太做菜的朋友来说,熟食、半成品菜成了最佳选择。“不用洗、不用摘、直接下锅”。连调味品放多放少都不用动脑筋,简直懒人必备。

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烤腰子的夏天
2024-06-17

烤腰子的夏天

新鲜的羊腰对半切开,红白分明。将其置于炭火之上刷上油,先急火锁住水分,再慢火炙烤,让温度渗入内部纤维,几经翻转腰子表层的油脂已沸腾,滋滋声勾人射魄,颜色让人急切的想入口,焦香让人有些安耐不住。

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吃肉青年——羊肉
2024-06-14

吃肉青年——羊肉

桐乡——羊肉面 一碗有灵魂的羊肉面,街头四处弥漫着勾魂的羊肉香。面馆里大口铁锅冒着热气,里面全是宝藏:满满的羊肉、羊肚、羊肠、羊蹄......色泽深红,泛着油光。面煮好放入碗中,覆上酥烂入味的羊肉,撒一把姜末蒜苗,再浇一勺油淋淋的汤头,在桐乡人心中,这一碗羊肉面,万物不及。

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特色食材——沙葱羊肉

  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2024-05-08 17:54
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【概要描述】阿牧特沙葱羊肉特色火锅食材,打开对食材本身的空间想象力,从品质、品相、工艺等层面升级产品的价值链,避免陷于同质化竞争的漩涡,形成对销量的有效驱动。给您的菜单加点“料”。

特色食材——沙葱羊肉

【概要描述】阿牧特沙葱羊肉特色火锅食材,打开对食材本身的空间想象力,从品质、品相、工艺等层面升级产品的价值链,避免陷于同质化竞争的漩涡,形成对销量的有效驱动。给您的菜单加点“料”。

  • 分类:新闻动态
  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2024-05-08 17:54
  • 访问量:9975
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来到物产丰饶、沙葱遍野的锡林郭勒草原上,被一群群肥美的草原绵羊吸引,经常率将士和着沙葱一起涮食,沙葱羊肉由此诞生。

 

 

阿牧特沙葱羊肉特色火锅食材,打开对食材本身的空间想象力,从品质、品相、工艺等层面升级产品的价值链,避免陷于同质化竞争的漩涡,形成对销量的有效驱动。给您的菜单加点“料”。

 

 

内蒙古草原向食客献上天赐好羔羊,而作为注重羊肉品质细节与口感的阿牧特,我们提供品质好羊肉,更不断创新,做有特色的产品。今天这款沙葱羊肉就是妥妥的草原范,自带草原的节奏。

 

 

先来说说沙葱,沙葱又叫蒙古韭,主要分布在我国西北地区,生长在海拔800—2800米的荒漠、干旱的山坡和砂地上,它的叶和花都可以食用。

 

 

羔羊在天然草原上吃包括沙葱在内的天然牧草长大,生长在蓝色高原没有雾霾的地方,加工过程中在羊肉中添加“沙葱”,新鲜嫩滑的羊肉卷中洒落着“草原仙草”沙葱,在羊肉片横截面上,每片都可见米粒大小的深绿色的沙葱断面,这就是沙葱羊肉。它具有草原风味,鲜嫩醇香,久涮不老。不得不说给原本口感一流的肉卷增添了一副天然美味调料,入口的瞬间,羊肉的鲜香与沙葱的清香混为一体。

 

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