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沙棘火锅底料

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阿牧特丨香辣羊蝎子
2024-06-20

阿牧特丨香辣羊蝎子

对于不会太做菜的朋友来说,熟食、半成品菜成了最佳选择。“不用洗、不用摘、直接下锅”。连调味品放多放少都不用动脑筋,简直懒人必备。

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烤腰子的夏天
2024-06-17

烤腰子的夏天

新鲜的羊腰对半切开,红白分明。将其置于炭火之上刷上油,先急火锁住水分,再慢火炙烤,让温度渗入内部纤维,几经翻转腰子表层的油脂已沸腾,滋滋声勾人射魄,颜色让人急切的想入口,焦香让人有些安耐不住。

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吃肉青年——羊肉
2024-06-14

吃肉青年——羊肉

桐乡——羊肉面 一碗有灵魂的羊肉面,街头四处弥漫着勾魂的羊肉香。面馆里大口铁锅冒着热气,里面全是宝藏:满满的羊肉、羊肚、羊肠、羊蹄......色泽深红,泛着油光。面煮好放入碗中,覆上酥烂入味的羊肉,撒一把姜末蒜苗,再浇一勺油淋淋的汤头,在桐乡人心中,这一碗羊肉面,万物不及。

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沙棘火锅底料

  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2024-05-09 17:05
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【概要描述】沙棘锅汤底浓稠,扑面而来的沙棘果香混合着发酵酸香,多重香味交织碰撞,沙棘锅底咕噜咕噜一煮,香酸的味道便瞬间炸开在鼻腔内,大大刺激了食欲。先喝汤,再吃肉,YYDS!

沙棘火锅底料

【概要描述】沙棘锅汤底浓稠,扑面而来的沙棘果香混合着发酵酸香,多重香味交织碰撞,沙棘锅底咕噜咕噜一煮,香酸的味道便瞬间炸开在鼻腔内,大大刺激了食欲。先喝汤,再吃肉,YYDS!

  • 分类:新闻动态
  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2024-05-09 17:05
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自然界中的“植物活化石”在地球上存活了2亿年的“沙棘”,酸酸甜甜的沙棘果,被称为“圣果”,也为扶贫、防风治沙、发展绿色经济作出极大贡献。

小小的沙棘,历经5年才能进入盛果期,来之不易。小肥羊食品的调味料研发团队,将大山里珍稀的沙棘果,变成了餐桌上的创新单品。

 

 

为您带来一款“沙棘火锅底料”,给您不一样的火锅体验。经过精心挑选、洗净、发酵、熬煮等一道道工序,用匠心成就了一锅汤底——沙棘火锅!

      

沙棘锅汤底浓稠,扑面而来的沙棘果香混合着发酵酸香,多重香味交织碰撞,沙棘锅底咕噜咕噜一煮,香酸的味道便瞬间炸开在鼻腔内,大大刺激了食欲。先喝汤,再吃肉,YYDS!

 

 

锅底滚起后,可以根据个人口味加入一些甜玉米粒,可以让汤头更鲜甜。当玉米遇上沙棘,如此健康的美味CP,在我们大内蒙沙棘可以折了直接吃、放进罐子里撒糖腌、加蜂蜜蘸素糕吃、用细纱布包了压成汁加冰糖放在屋外冰了再喝、寒冬腊月一大家人围坐炕上,把沙棘熬了热乎乎的浆喝……怎么吃都贼好吃!

 

 

但对一些南方人来说,第一口初尝沙棘原果,可能不太适应,觉得有点酸的。但你往往要第二口第三口,就能体会到隐藏在酸味之后的回甘,就爱上啦!沙棘就是这么硬核的野外生存,天然生长,是西部大开发生态环保价值较高的植物,也是完全在无污染环境中生长的绿色植物。

 

 

 

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