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内蒙古小肥羊肉业亮相首届锡林品牌会，共赴草原品质之约！
内蒙古小肥羊肉业有限公司于2025 年 4 月 23 日 上午10:00参加首届锡林品牌会将在锡林浩特市会展中心盛大开幕
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风起，来锅暖身又解馋的羊蝎子吧！
羊蝎子上的肉多为“贴骨肉”，瘦肉与筋膜交错呈丝缕状，炖煮后肉质松软却不失纤维感，轻轻一撕即骨肉分离。 口感融合了骨汤的醇厚、贴骨肉的嫩滑、筋膜的弹韧与骨髓的浓香，堪称“骨肉香髓”的味觉交响曲。
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冷冻羊肉批发如何选？阿牧特3大优势助力B端降本增效
一、冷冻羊肉批发市场现状：B端客户的三大核心痛点 餐饮企业、预制菜工厂、食品加工商在采购冷冻羊肉时，常面临以下难题： 品质不稳定：散户货源混杂，肉质膻味重、解冻后血水多，影响菜品口感； 价格波动大：受季节、供需影响，采购成本难以控制； 供应链低效：供货周期长、库存积压风险高，突发需求无法快速响应。
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寻找中国原产地好食材
- 作者：阿牧特
- 来源：小肥羊食品
- 发布时间：2024-07-16 16:21
- 访问量：
【概要描述】内蒙古的美食总是不同寻常，美味不胜枚举。原产地好食材，国民餐桌上的经典。
寻找中国原产地好食材
【概要描述】内蒙古的美食总是不同寻常，美味不胜枚举。原产地好食材，国民餐桌上的经典。
- 分类：新闻动态
- 作者：阿牧特
- 来源：小肥羊食品
- 发布时间：2024-07-16 16:21
- 访问量：15263
中国牧羊区域极为广袤，内蒙古作为羔羊原产地之一，从出栏量和羔羊质量等各方面被全国人民所认可。
在内蒙，锡林郭勒盟的羊声名在外，是怎样的草原孕育了肥美的羔羊！牧民认为，一平方米之内草的种类达到 11 种以上，才是好草原。同一类草大片蔓延的地区，看起来很美，但往往不受羊和牧民的欢迎。
苏尼特羊食百草，喝矿泉水，奔跑在广阔的草原上。2007年，“苏尼特羊”正式被列为国家地理标志保护产品，也是我国同类产品中首个地理标志保护产品。2010年，其又被列入国家优良畜种名录目和国家畜禽遗传资源志。
苏尼特羊因经常采食丛生禾科和葱类牧草，使得羊肉肉质细嫩，味美多汁，无膻味，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀。
好食材怎么享用
羊肉，对中国美食界的影响力颇为深远。各地的大厨师们以羊为食材，为国人带来了味蕾上极为丰富的审美体验。
全世界不可错过的烧烤
蒙古烤羊腿
蒙古手把肉
老北京涮肉
广东羊肉煲
鲜到肝颤的羊杂汤
吮指羊蝎子
内蒙古的美食总是不同寻常，美味不胜枚举。原产地好食材，国民餐桌上的经典。
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