秋天大口吃肉——羊排
- 作者:阿牧特
- 来源:小肥羊食品
- 发布时间:2024-08-12 17:51
- 访问量:
【概要描述】羊排这一经典部位也是佳选,今天我们就来看看羊排的不同分割方法做出的不同美味, 煎、烤、炖、煮不同的演绎。
秋天大口吃肉——羊排
【概要描述】羊排这一经典部位也是佳选,今天我们就来看看羊排的不同分割方法做出的不同美味, 煎、烤、炖、煮不同的演绎。
- 分类:新闻动态
- 作者:阿牧特
- 来源:小肥羊食品
- 发布时间:2024-08-12 17:51
- 访问量:18563
羊排这一经典部位也是佳选,今天我们就来看看羊排的不同分割方法做出的不同美味, 煎、烤、炖、煮不同的演绎。想着它暖暖的穿过肠胃,是不是就很舒服!
你以为的羊排
实际上的羊排
烤羊排
食材:阿牧特冷鲜羔羊排
在烤制之前,秘料腌制满满6小时。烤制过程中与羊肉互相结合,随便扯一块肉就能感受到,多余油脂早已不见,溢满舌尖的肉香味咀嚼中更能体会到它的韧劲,外表色泽鲜艳冒着油光,内里肉质紧实鲜嫩。酥脆的表皮配合鲜美羊肉,越嚼越香丝丝入味,吃进去满满都是幸福感!简单粗暴直接用手撕开,香气简直勾魂,羊肉早已烤的又香又软,用手吃才是对这种美味的尊重,享受不拘束的快感!从侧面看过去,更能感受到羊排外表的酥脆,又酥又脆,还在爆汁,咬上一口就能感受到羊肉满满的香嫩味道,必须打满分!肉香味弥漫在整间屋子,一切的努力和等待都是那么的值得!
炖羊排
食材:阿牧特寸排/阿牧特条排
精细分割,解放双手,烹饪省心、更方便、元气食材。煲汤、炖煮均可,排酸工艺,最重要的是好食材,只要加点盐清炖就好吃,绝绝子。经过高温的洗礼,肉的本味被激发出来,好鲜美、好嫩、好香!大口喝汤,大块吃肉,吃的就是满足感。
西式羊排
食材:阿牧特冷鲜十二肋/
阿牧特冷鲜七肋/
阿牧特法式小切(原切未腌制)
骨小肉多,法式浪漫,美味好食材。肥瘦相间,脂肪覆盖率好,质地松软,鲜嫩多汁。十二肋和七肋可做“皇冠羊排”,是宴请亲朋好友的佳选。
熟羊排
对于没时间的宝宝们,下面的食材“拨云见日”般的开心。阿牧特熟食系列,回家加热就能吃,是不是很美丽。
阿牧特蒙古烤羊排
阿牧特干锅羊排
阿牧特香辣羊排
隔着屏幕都能感受到萦绕在鼻尖的香味,勾起馋虫,终于忍不住要造起来,一起上啊!
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