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降温天吃它最爽了！肥牛虾滑煲味鲜一锅出，好吃又易做！

冷冻羊肉批发如何选？阿牧特3大优势助力B端降本增效

一、冷冻羊肉批发市场现状：B端客户的三大核心痛点餐饮企业、预制菜工厂、食品加工商在采购冷冻羊肉时，常面临以下难题：品质不稳定：散户货源混杂，肉质膻味重、解冻后血水多，影响菜品口感；价格波动大：受季节、供需影响，采购成本难以控制；供应链低效：供货周期长、库存积压风险高，突发需求无法快速响应。

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2025-03-25

【内蒙古羊肉供应商】阿牧特冷鲜羊肉：草原直供，品质餐饮原料供应商

一、为什么内蒙古羊肉成为高端餐饮的“招牌”？内蒙古草原被誉为“中国羊肉的黄金产区”，这里日照充足、水草丰美，羔羊自然放养180天以上，肉质纤维细腻、脂肪分布均匀，天然无膻味。阿牧特扎根内蒙古，依托自有万头生态牧场与现代化加工体系，为全国餐饮企业、酒店、连锁品牌提供高性价比、稳定供应的冷鲜羊肉原料。

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2025-03-20

北方人私藏20年的吃羊秘籍！——冰块+羊肉=神仙组合？

冰煮羊为什么非要加冰？ ✓ 低温锁鲜：冰块延缓蛋白质凝固，汁水流失减少 ✓ 物理嫩化：热胀冷缩撕开肌肉纤维，比嫩肉粉更天然 ✓ 汤底清甜：冰融化成软水，煮出透亮不浑浊的高汤

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2025-03-17

阿牧特—能量恢复站

选羊肉总踩雷？这口好羊肉让你连汤都喝光！这一星期打工人电量已成为省电模式，本打工人在周五最大的盼头就是下班冲进火锅店！可是每次涮肉都心惊胆战 —— ❌ 肉片一煮就散架 ❌ 吃起来像在嚼橡皮筋 ❌ 膻味重得直皱眉。

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降温天吃它最爽了！肥牛虾滑煲味鲜一锅出，好吃又易做！

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发布时间：2025-02-07 13:57
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【概要描述】工作日要筹备一家人的晚餐，忌费时备菜，宜从简从速，主打一个快手、省心、好吃~

极力安利你们试试这道肥牛虾滑煲，我愿称之为懒人的梦中情煲~

偷懒的关键，必须是肥牛呀~

我们选用的是阿牧特的肥牛二号，肉质鲜嫩、不需要腌制，也没有腥味，买回家就能直接下锅烹饪，很适合家庭常备。

降温天吃它最爽了！肥牛虾滑煲味鲜一锅出，好吃又易做！

分类：新闻动态
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发布时间：2025-02-07 13:57
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工作日要筹备一家人的晚餐，忌费时备菜，宜从简从速，主打一个快手、省心、好吃~

极力安利你们试试这道肥牛虾滑煲，我愿称之为懒人的梦中情煲~

偷懒的关键，必须是肥牛呀~

我们选用的是阿牧特的肥牛二号，肉质鲜嫩、不需要腌制，也没有腥味，买回家就能直接下锅烹饪，很适合家庭常备。

吃不完放冰箱冷冻，风味也基本没有损耗~

而且阿牧特的肥牛二号百搭，萝卜、豆腐、土豆、菌菇……就算只有一颗大白菜，也能和肥牛组装出一份简单不敷衍的美味！
口味上更是百无禁忌，清汤、金汤、番茄锅、麻辣锅……或者平时煮面加餐、兴致来了要烧烤，它都能挑起大梁！
平时备上几份，下班到家一炒一煮就能搞定这种浓郁下饭、全家都爱吃的煲菜！
配菜的选择同样很偷懒。
虾滑、粉丝、娃娃菜、金针菇，都是准备起来不费事儿，但放进去又能叠加美味Buff的好帮手~
把食材全部按进浓郁的汤底，肥牛嫩滑鲜香、虾滑Q弹脆韧，粉丝和蔬菜在锅里翻滚，汁浓味美，很是下饭。
趁热裹上汤汁享用，鲜甜浓香，肉味儿满满！各种口感层次在嘴里依次绽放，瞬间攻陷味觉堡垒，治愈一天的疲惫~

烹饪步骤

【1】准备食材粉丝用温水泡软；娃娃菜切段；虾滑、肥牛下锅煮熟捞出备用。

【2】炒酱汁然后将娃娃菜、金针菇、粉丝、肥牛和虾滑码入砂锅。锅中炒香小米辣和蒜末，加入生抽、蚝油、松鲜鲜、盐和老抽，炒成蒜蓉酱。

【3】煲食材将蒜蓉酱倒入砂锅，加入适量清水加盖焖煮5分钟；5分钟后开盖，撒上葱花即可。

市面上的肥牛会骗人。
许多看起来不错的，结果入口肉味都吃不出来，一看配料表才知道是合成的
所以特别给大家找来了一批吃着放心、口感好、性价比拉满、能在家吃到爽的阿牧特肥牛二号！
0添加、0注水，30%黄金肥瘦比，每一片都鲜嫩厚实，入口就是享受~