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把好食品安全关,冷鲜肉来了

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草原美食推荐——肚包肉
2024-05-13

草原美食推荐——肚包肉

肚包肉听名字就知道它的特别,使用羔羊的胃包裹羊肉/羊脑进行烹饪。其实这种做法源远流长,在缺乏餐具的游牧时代,羊肚是蒙古族经常会用到的烹饪“器皿”。浸透了佐料的羊肉放在羊肚内既不会渗漏,羊肚又有足够的弹性来保护内部的羊肉不会被外界因素破坏。现如今的网红产品,只是原始美味的回归罢了!

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广式支竹羊腩煲
2024-05-10

广式支竹羊腩煲

广州味道,不仅是美食的味道,更是这座城市的味道。生猛的饮食传统,“皆可下肚”的精神,如同广州人一样敢想敢闯。其实一碗老火靓汤,就能简单的征服全民。一口汤满足的不仅是胃,更展示了这座城市温情的一面。

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沙棘火锅底料
2024-05-09

沙棘火锅底料

沙棘锅汤底浓稠,扑面而来的沙棘果香混合着发酵酸香,多重香味交织碰撞,沙棘锅底咕噜咕噜一煮,香酸的味道便瞬间炸开在鼻腔内,大大刺激了食欲。先喝汤,再吃肉,YYDS!

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特色食材——沙葱羊肉
2024-05-08

特色食材——沙葱羊肉

阿牧特沙葱羊肉特色火锅食材,打开对食材本身的空间想象力,从品质、品相、工艺等层面升级产品的价值链,避免陷于同质化竞争的漩涡,形成对销量的有效驱动。给您的菜单加点“料”。

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把好食品安全关,冷鲜肉来了

  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2021-08-23 15:25
  • 访问量:

【概要描述】 目前,我市正处在疫情防控最关键的时候,按照要求城区的封闭小区居民“足不出户”,封控小区“足不出栋”。为了解决这部分居民的“肉盘子”问题,省市发改委牵头争取了省级储备肉。昨天上午九点半,省市联动投放的首批25吨冷鲜肉准时到达亲亲万吨冻品交易市扬州日报从近日新闻我们不难看出各地政府防疫、保供两手抓,全力做好市民生活必需品保供稳价工作,为市民生活提供保障,而把好食品安全关是重中之重,冷鲜肉成了市民“肉盘子”的首选!






 



 

       疫情期间很多省都发布过关于禁止活禽交易和宰杀的通告,禁售范围主要集中在禽类和家养畜类,当然这都是为了市民自身的安全考虑。对于已经习惯购买活禽的消费者势必会有不适应的情况,但长远的看我们还是应该改变以往的消费习惯,购买冷鲜肉或国产的冷冻肉更为安全。相信通过加快冷链物流系统的建设和冷鲜禽类安全生产监管,我们可以更快更好的吃到放心肉。

 



 

      作为内蒙古自治区的肉制品行业龙头企业,小肥羊食品坚持从消费者需求出发,注重加强各环节技术管理,不断提升主打产品阿牧特冷鲜肉的品质,为消费者提供安全放心的内蒙古羔羊肉。

 



 

       “冷鲜肉”又称排酸肉,冷却肉。将宰后的牲畜胴体迅速冷却,使胴体温度降为0至4摄氏度,并在流通和分销过程中始终保持温度。冷鲜肉经历了比较充分的解僵、排酸过程,质地柔软有弹性,滋味鲜美,具有汁液流失少、营养易被人体吸收的优点。

 



 



 



 

       阿牧特冷鲜肉来自内蒙古羊都巴彦淖尔,原产地天然农牧资源,孕育了健硕的好羔羊。从养殖、屠宰、生产、包装到运输等各个环节严格把控,全部过程在0-4℃的可控温度中操作。企业将产品质量视作生命,羔羊检疫检验环环严苛,屠宰之前停食静养,屠宰严格过程管控,一刀一羊避免交叉感染,屠宰后预冷将胴体冷却到0-4℃,排酸过程肉中的酶将部分蛋白质转化为氨基酸,从而确保肉质安全,口感细腻香浓,新鲜营养不流失,生产加工过程7大控制体系保障了冷鲜的肉品质。

 



凭借从新西兰引进的先进冷鲜肉加工技术和保鲜体系,过硬的产品质量,阿牧特连年被评为“消费者最喜爱的肉类品牌 羊肉类第一名”。集安全卫生、肉嫩味美、营养易吸收等诸多优点于一身的阿牧特冷鲜肉赢得业内和消费者的认同,是羔羊肉的放心食材。小肥羊食品将继续努力,不忘初心,砥砺前行,引领肉羊产业新升级和新发展。

 

稳市场、保供应


提升食品安全保障水平

提升消费者获得感、幸福感、安全感

小肥羊食品响应国家号召必将全力以赴 !

阿牧特冷鲜羔羊肉您餐桌上的放心肉!

把好食品安全关,冷鲜肉来了

【概要描述】 目前,我市正处在疫情防控最关键的时候,按照要求城区的封闭小区居民“足不出户”,封控小区“足不出栋”。为了解决这部分居民的“肉盘子”问题,省市发改委牵头争取了省级储备肉。昨天上午九点半,省市联动投放的首批25吨冷鲜肉准时到达亲亲万吨冻品交易市扬州日报从近日新闻我们不难看出各地政府防疫、保供两手抓,全力做好市民生活必需品保供稳价工作,为市民生活提供保障,而把好食品安全关是重中之重,冷鲜肉成了市民“肉盘子”的首选!






 



 

       疫情期间很多省都发布过关于禁止活禽交易和宰杀的通告,禁售范围主要集中在禽类和家养畜类,当然这都是为了市民自身的安全考虑。对于已经习惯购买活禽的消费者势必会有不适应的情况,但长远的看我们还是应该改变以往的消费习惯,购买冷鲜肉或国产的冷冻肉更为安全。相信通过加快冷链物流系统的建设和冷鲜禽类安全生产监管,我们可以更快更好的吃到放心肉。

 



 

      作为内蒙古自治区的肉制品行业龙头企业,小肥羊食品坚持从消费者需求出发,注重加强各环节技术管理,不断提升主打产品阿牧特冷鲜肉的品质,为消费者提供安全放心的内蒙古羔羊肉。

 



 

       “冷鲜肉”又称排酸肉,冷却肉。将宰后的牲畜胴体迅速冷却,使胴体温度降为0至4摄氏度,并在流通和分销过程中始终保持温度。冷鲜肉经历了比较充分的解僵、排酸过程,质地柔软有弹性,滋味鲜美,具有汁液流失少、营养易被人体吸收的优点。

 



 



 



 

       阿牧特冷鲜肉来自内蒙古羊都巴彦淖尔,原产地天然农牧资源,孕育了健硕的好羔羊。从养殖、屠宰、生产、包装到运输等各个环节严格把控,全部过程在0-4℃的可控温度中操作。企业将产品质量视作生命,羔羊检疫检验环环严苛,屠宰之前停食静养,屠宰严格过程管控,一刀一羊避免交叉感染,屠宰后预冷将胴体冷却到0-4℃,排酸过程肉中的酶将部分蛋白质转化为氨基酸,从而确保肉质安全,口感细腻香浓,新鲜营养不流失,生产加工过程7大控制体系保障了冷鲜的肉品质。

 



凭借从新西兰引进的先进冷鲜肉加工技术和保鲜体系,过硬的产品质量,阿牧特连年被评为“消费者最喜爱的肉类品牌 羊肉类第一名”。集安全卫生、肉嫩味美、营养易吸收等诸多优点于一身的阿牧特冷鲜肉赢得业内和消费者的认同,是羔羊肉的放心食材。小肥羊食品将继续努力,不忘初心,砥砺前行,引领肉羊产业新升级和新发展。

 

稳市场、保供应


提升食品安全保障水平

提升消费者获得感、幸福感、安全感

小肥羊食品响应国家号召必将全力以赴 !

阿牧特冷鲜羔羊肉您餐桌上的放心肉!

  • 分类:新闻动态
  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2021-08-23 15:25
  • 访问量:991
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​首批25吨冷鲜肉抵达扬州

     目前,我市正处在疫情防控最关键的时候,按照要求城区的封闭小区居民“足不出户”,封控小区“足不出栋”。为了解决这部分居民的“肉盘子”问题,省市发改委牵头争取了省级储备肉。昨天上午九点半,省市联动投放的首批25吨冷鲜肉准时到达亲亲万吨冻品交易市扬州日报从近日新闻我们不难看出各地政府防疫、保供两手抓,全力做好市民生活必需品保供稳价工作,为市民生活提供保障,而把好食品安全关是重中之重,冷鲜肉成了市民“肉盘子”的首选!

 

 

       疫情期间很多省都发布过关于禁止活禽交易和宰杀的通告,禁售范围主要集中在禽类和家养畜类,当然这都是为了市民自身的安全考虑。对于已经习惯购买活禽的消费者势必会有不适应的情况,但长远的看我们还是应该改变以往的消费习惯,购买冷鲜肉或国产的冷冻肉更为安全。相信通过加快冷链物流系统的建设和冷鲜禽类安全生产监管,我们可以更快更好的吃到放心肉。

 

 

      作为内蒙古自治区的肉制品行业龙头企业,小肥羊食品坚持从消费者需求出发,注重加强各环节技术管理,不断提升主打产品阿牧特冷鲜肉的品质,为消费者提供安全放心的内蒙古羔羊肉。

 

 

       “冷鲜肉”又称排酸肉,冷却肉。将宰后的牲畜胴体迅速冷却,使胴体温度降为0至4摄氏度,并在流通和分销过程中始终保持温度。冷鲜肉经历了比较充分的解僵、排酸过程,质地柔软有弹性,滋味鲜美,具有汁液流失少、营养易被人体吸收的优点。

 

 

 

 

       阿牧特冷鲜肉来自内蒙古羊都巴彦淖尔,原产地天然农牧资源,孕育了健硕的好羔羊。从养殖、屠宰、生产、包装到运输等各个环节严格把控,全部过程在0-4℃的可控温度中操作。企业将产品质量视作生命,羔羊检疫检验环环严苛,屠宰之前停食静养,屠宰严格过程管控,一刀一羊避免交叉感染,屠宰后预冷将胴体冷却到0-4℃,排酸过程肉中的酶将部分蛋白质转化为氨基酸,从而确保肉质安全,口感细腻香浓,新鲜营养不流失,生产加工过程7大控制体系保障了冷鲜的肉品质。

 

凭借从新西兰引进的先进冷鲜肉加工技术和保鲜体系,过硬的产品质量,阿牧特连年被评为“消费者最喜爱的肉类品牌 羊肉类第一名”。集安全卫生、肉嫩味美、营养易吸收等诸多优点于一身的阿牧特冷鲜肉赢得业内和消费者的认同,是羔羊肉的放心食材。小肥羊食品将继续努力,不忘初心,砥砺前行,引领肉羊产业新升级和新发展。

 

稳市场、保供应

提升食品安全保障水平

提升消费者获得感、幸福感、安全感

小肥羊食品响应国家号召必将全力以赴 !

阿牧特冷鲜羔羊肉您餐桌上的放心肉!

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