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新闻动态

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冷鲜羊肉好在哪里？大品牌是如何保障冷鲜肉品质的

企阳2025郑州火锅展盛情邀约内蒙古小肥羊食品有限公司共襄行业盛举

作为中国火锅产业年度标杆性盛会，企阳·2025郑州第十届餐饮业/第十届火锅产业展会，将于2025.7.17日在郑州·中原国际会展中心隆重启幕。本届展会将持续四天的展期将火锅及餐饮全产业链展出。

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2025-06-13

父亲节送烧烤大礼包全家吃出幸福感！

这个父亲节，别再纠结送什么礼物。把阿牧特烧烤大礼包带回家，和爸爸、家人一起动手准备烧烤。肉串在烤架上滋滋冒油，一家人有说有笑，这才是最好的节日氛围！

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2025-05-27

内蒙古羊肉，作为一种广受欢迎的美食，一直以来都以其独特的风味和丰富的营养吸引着众多食客。而阿牧特，作为“内蒙古羊肉厂家”中的企业，正开启着一场关于“内蒙古羊肉”的美味之旅，带领消费者领略内蒙古羊肉的独特魅力。阿牧特坐落在内蒙古，这片土地以其广袤的草原和优质的羊只资源而闻名。公司依托当地的自然资源优势，致力于为消费者提供最优质的“内蒙古羊肉”产品。在这里，羊只们在草原上自由生长，呼吸着清新的空气，享受着充足的阳光和丰富的牧草，这样的生长环境造就了内蒙古羊肉的卓越品质。

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冷鲜羊肉好在哪里？大品牌是如何保障冷鲜肉品质的

作者：阿牧特
来源：小肥羊食品
发布时间：2021-08-26 11:36
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【概要描述】冷鲜肉又称冷却肉、排酸肉，虽然有些消费者对它还比较陌生，但在欧美发达国家几乎不吃冻肉或热鲜肉，而全部是消费冷鲜肉，并且已有好几十年的历史了。

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冷鲜羊肉好在哪里？大品牌是如何保障冷鲜肉品质的

分类：新闻动态
作者：阿牧特
来源：小肥羊食品
发布时间：2021-08-26 11:36
访问量：996

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冷鲜肉又称冷却肉、排酸肉，虽然有些消费者对它还比较陌生，但在欧美发达国家几乎不吃冻肉或热鲜肉，而全部是消费冷鲜肉，并且已有好几十年的历史了。冷鲜肉安全卫生、肉嫩味美等优点很能赢得消费者特别是城市居民的认同。据统计，在北京、上海以双汇、金锣等知名品牌为代表的冷鲜肉，已占到生鲜猪肉消费10%左右的市场份额，在杭州市区小范围内已达到50%~60%。可见冷鲜肉已展示出良好的市场前景。

从品牌看，猪肉品牌先行，看准了冷鲜肉产品的消费趋势，早已布局全国市场。双汇、雨润、金锣等不仅投入大量的资金进行品牌传播，而且早已开始抢占重要城市的销售终端。牛羊冷鲜肉生产也随即启动，小肥羊食品从2014年斥巨资从新西兰引进冷鲜羔羊肉的生产加工体系及保鲜技术，建立了中国第一家冷鲜羊肉加工示范基地，冷鲜羔羊肉也有了7年历史。