有筋有肉香气扑鼻，阿牧特羔羊筋头巴脑

作者：阿牧特
来源：小肥羊食品
发布时间：2021-09-01 10:09
访问量：

【概要描述】秋日已到，贴个秋膘。这个季节需要一顿热气腾腾的美食更能由内而外的补补，炖煮菜就成为了全国人民最喜爱方式。给您的客户推荐“阿牧特羔羊筋头巴脑”，流量产品棒棒哒！

筋头巴脑是啥？就是将羊身上的各种筋和带筋的肉，如肉筋、板筋等一股脑的放在锅里炖。

筋头巴脑的做法源于明代，说的是明代大将军常遇春将军作战，途中被困山中八天八夜，军中粮草不足，只剩下一堆剃下来的骨头和筋头巴脑。无奈之下，火头便将上山采来的中草药和这堆筋头巴脑一起放入锅中，两个时辰后顿时香气扑鼻，从此筋头巴脑锅便名扬四海了。

这些肉筋和土豆在锅里一直咕嘟咕嘟的煮，期间不断有浓浓的肉香飘来。羊肉的香，菜的香，还有汤底刺激的辣香。筋肉相连、肥瘦相间！好食材不用过多的调料去修饰，鲜香有吃头。

筋头巴脑富含多种氨基酸，骨胶原蛋白及丰富的钙质，是家庭餐桌上的营养食材。

制作方法

食材：阿牧特筋头巴脑

土豆（+胡萝卜）、大葱、生姜、香菜、盐、酱油、老抽、

制作方法：

1、筋头巴脑暖化，倒入锅中焯水，洗净待用。

2、葱姜爆香，放入阿牧特筋头巴脑翻炒

3、加入酱油、老抽、咸盐翻炒均匀后倒水，没过肉即可

4、开锅后，转中小火慢炖40分钟后放入土豆条，再炖15分钟出锅

PS:喜欢吃辣的宝宝们，再葱姜爆香时可加入老干妈，超入味哦！

有肉、有筋、有软骨口感丰富，越嚼越香。欢迎来电咨询订购

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有筋有肉香气扑鼻，阿牧特羔羊筋头巴脑

【概要描述】秋日已到，贴个秋膘。这个季节需要一顿热气腾腾的美食更能由内而外的补补，炖煮菜就成为了全国人民最喜爱方式。给您的客户推荐“阿牧特羔羊筋头巴脑”，流量产品棒棒哒！

筋头巴脑是啥？就是将羊身上的各种筋和带筋的肉，如肉筋、板筋等一股脑的放在锅里炖。

筋头巴脑的做法源于明代，说的是明代大将军常遇春将军作战，途中被困山中八天八夜，军中粮草不足，只剩下一堆剃下来的骨头和筋头巴脑。无奈之下，火头便将上山采来的中草药和这堆筋头巴脑一起放入锅中，两个时辰后顿时香气扑鼻，从此筋头巴脑锅便名扬四海了。

这些肉筋和土豆在锅里一直咕嘟咕嘟的煮，期间不断有浓浓的肉香飘来。羊肉的香，菜的香，还有汤底刺激的辣香。筋肉相连、肥瘦相间！好食材不用过多的调料去修饰，鲜香有吃头。

筋头巴脑富含多种氨基酸，骨胶原蛋白及丰富的钙质，是家庭餐桌上的营养食材。

制作方法

食材：阿牧特筋头巴脑

土豆（+胡萝卜）、大葱、生姜、香菜、盐、酱油、老抽、

制作方法：

1、筋头巴脑暖化，倒入锅中焯水，洗净待用。

2、葱姜爆香，放入阿牧特筋头巴脑翻炒

3、加入酱油、老抽、咸盐翻炒均匀后倒水，没过肉即可

4、开锅后，转中小火慢炖40分钟后放入土豆条，再炖15分钟出锅

PS:喜欢吃辣的宝宝们，再葱姜爆香时可加入老干妈，超入味哦！

有肉、有筋、有软骨口感丰富，越嚼越香。欢迎来电咨询订购