烧烤——阿牧特羊板筋

作者：阿牧特
来源：小肥羊食品
发布时间：2021-09-01 10:14
访问量：

【概要描述】今天介绍的食材是烧烤食材中让人欲罢不能的一款，它就是羊板筋。质地非常坚韧，需要长时间处理，很是麻烦。但板筋日渐流行是因为筋腱之类的食材虽然比较难咬，但是越嚼越香，越有滋味，所以慢慢在烧烤或火锅中有了大行其道之势。

知

羊肉板筋指的是羊背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，质地紧实，富有弹性，烧烤热门食材。



  羊板筋串不同于牛板筋，形状有些随意，一看就知道是原切的，吃着也放心！



板筋本身没什么味道，成分原因导致它也很难入味，有些“油盐不进”。若是把它当成敌人的话，真是一个难以对付的对手。市场上的板筋多经高压锅压制，难烤易老，咬不动。



我们的研发人员学习它坚韧不拔的精神，精心研究，解决了这个食材两大难点。

一、难处理，嫩度问题，易嚼不烂

二、入味问题，怎么才能越嚼越好吃

推敲工艺，预熟处理，给板筋做“马杀鸡”，千锤百炼终修得好味道！烤制会灰常入味，也不用担心技术不好烤老了。论好吃可以说是它是羊板筋里的“扛把子”。

阿牧特羊板筋串

对烧烤功力没那么高的要求

方便上餐快/干净放心/吃香弹不塞牙

口感好/鲜嫩有嚼头/越嚼越有味

选自内蒙古6月龄羔羊

鲜嫩无膻

精心切块手工穿制

可直接用于烧烤，方便省力

产品名称：板筋串

产品类别：菜肴制品（熟制）

贮存条件：-18℃以下

保质期：12个月

规格：16g×20串

净含量：320g/袋 15袋/箱 300串/箱 6.4kg/箱

生产商：内蒙古小肥羊食品有限公司

产地：内蒙古巴彦淖尔市

烧烤好食材

阿牧特板筋串

欢迎订购

服务热线：400-0555-248

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烧烤——阿牧特羊板筋

【概要描述】今天介绍的食材是烧烤食材中让人欲罢不能的一款，它就是羊板筋。质地非常坚韧，需要长时间处理，很是麻烦。但板筋日渐流行是因为筋腱之类的食材虽然比较难咬，但是越嚼越香，越有滋味，所以慢慢在烧烤或火锅中有了大行其道之势。

知

羊肉板筋指的是羊背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，质地紧实，富有弹性，烧烤热门食材。



  羊板筋串不同于牛板筋，形状有些随意，一看就知道是原切的，吃着也放心！



板筋本身没什么味道，成分原因导致它也很难入味，有些“油盐不进”。若是把它当成敌人的话，真是一个难以对付的对手。市场上的板筋多经高压锅压制，难烤易老，咬不动。



我们的研发人员学习它坚韧不拔的精神，精心研究，解决了这个食材两大难点。

一、难处理，嫩度问题，易嚼不烂

二、入味问题，怎么才能越嚼越好吃

推敲工艺，预熟处理，给板筋做“马杀鸡”，千锤百炼终修得好味道！烤制会灰常入味，也不用担心技术不好烤老了。论好吃可以说是它是羊板筋里的“扛把子”。

阿牧特羊板筋串

对烧烤功力没那么高的要求

方便上餐快/干净放心/吃香弹不塞牙

口感好/鲜嫩有嚼头/越嚼越有味

选自内蒙古6月龄羔羊

鲜嫩无膻

精心切块手工穿制

可直接用于烧烤，方便省力

产品名称：板筋串

产品类别：菜肴制品（熟制）

贮存条件：-18℃以下

保质期：12个月

规格：16g×20串

净含量：320g/袋 15袋/箱 300串/箱 6.4kg/箱

生产商：内蒙古小肥羊食品有限公司

产地：内蒙古巴彦淖尔市

烧烤好食材

阿牧特板筋串

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