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烧烤——阿牧特羊板筋

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2024-04-15

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阿牧特丨锡林郭勒大草原苏尼特羔羊
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烧烤——阿牧特羊板筋

  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2021-09-01 10:14
  • 访问量:

【概要描述】​      今天介绍的食材是烧烤食材中让人欲罢不能的一款,它就是羊板筋。质地非常坚韧,需要长时间处理,很是麻烦。但板筋日渐流行是因为筋腱之类的食材虽然比较难咬,但是越嚼越香,越有滋味,所以慢慢在烧烤或火锅中有了大行其道之势。

 


















羊肉板筋指的是羊背部两块连接全身运动肌肉的主大筋,质地紧实,富有弹性,烧烤热门食材。












      

      羊板筋串不同于牛板筋,形状有些随意,一看就知道是原切的,吃着也放心!

 



      

     板筋本身没什么味道,成分原因导致它也很难入味,有些“油盐不进”。若是把它当成敌人的话,真是一个难以对付的对手。市场上的板筋多经高压锅压制,难烤易老,咬不动。

 



      

       我们的研发人员学习它坚韧不拔的精神,精心研究,解决了这个食材两大难点。

一、难处理,嫩度问题,易嚼不烂

二、入味问题,怎么才能越嚼越好吃

       推敲工艺,预熟处理,给板筋做“马杀鸡”,千锤百炼终修得好味道!烤制会灰常入味,也不用担心技术不好烤老了。论好吃可以说是它是羊板筋里的“扛把子”。

 








 



阿牧特羊板筋串



 




对烧烤功力没那么高的要求



方便上餐快/干净放心/吃香弹不塞牙



口感好/鲜嫩有嚼头/越嚼越有味








选自内蒙古6月龄羔羊

鲜嫩无膻

 



 

精心切块手工穿制

可直接用于烧烤,方便省力

 







 

产品名称:板筋串

产品类别:菜肴制品(熟制)

贮存条件:-18℃以下

保质期:12个月

规格:16g×20串

净含量:320g/袋    15袋/箱   300串/箱    6.4kg/箱

生产商:内蒙古小肥羊食品有限公司

产地:内蒙古巴彦淖尔市



 

 





烧烤好食材

阿牧特板筋串

欢迎订购

服务热线:400-0555-248



烧烤——阿牧特羊板筋

【概要描述】​      今天介绍的食材是烧烤食材中让人欲罢不能的一款,它就是羊板筋。质地非常坚韧,需要长时间处理,很是麻烦。但板筋日渐流行是因为筋腱之类的食材虽然比较难咬,但是越嚼越香,越有滋味,所以慢慢在烧烤或火锅中有了大行其道之势。

 


















羊肉板筋指的是羊背部两块连接全身运动肌肉的主大筋,质地紧实,富有弹性,烧烤热门食材。












      

      羊板筋串不同于牛板筋,形状有些随意,一看就知道是原切的,吃着也放心!

 



      

     板筋本身没什么味道,成分原因导致它也很难入味,有些“油盐不进”。若是把它当成敌人的话,真是一个难以对付的对手。市场上的板筋多经高压锅压制,难烤易老,咬不动。

 



      

       我们的研发人员学习它坚韧不拔的精神,精心研究,解决了这个食材两大难点。

一、难处理,嫩度问题,易嚼不烂

二、入味问题,怎么才能越嚼越好吃

       推敲工艺,预熟处理,给板筋做“马杀鸡”,千锤百炼终修得好味道!烤制会灰常入味,也不用担心技术不好烤老了。论好吃可以说是它是羊板筋里的“扛把子”。

 








 



阿牧特羊板筋串



 




对烧烤功力没那么高的要求



方便上餐快/干净放心/吃香弹不塞牙



口感好/鲜嫩有嚼头/越嚼越有味








选自内蒙古6月龄羔羊

鲜嫩无膻

 



 

精心切块手工穿制

可直接用于烧烤,方便省力

 







 

产品名称:板筋串

产品类别:菜肴制品(熟制)

贮存条件:-18℃以下

保质期:12个月

规格:16g×20串

净含量:320g/袋    15袋/箱   300串/箱    6.4kg/箱

生产商:内蒙古小肥羊食品有限公司

产地:内蒙古巴彦淖尔市



 

 





烧烤好食材

阿牧特板筋串

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  • 分类:新闻动态
  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2021-09-01 10:14
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​      今天介绍的食材是烧烤食材中让人欲罢不能的一款,它就是羊板筋。质地非常坚韧,需要长时间处理,很是麻烦。但板筋日渐流行是因为筋腱之类的食材虽然比较难咬,但是越嚼越香,越有滋味,所以慢慢在烧烤或火锅中有了大行其道之势。

 

羊肉板筋指的是羊背部两块连接全身运动肌肉的主大筋,质地紧实,富有弹性,烧烤热门食材。

      

      羊板筋串不同于牛板筋,形状有些随意,一看就知道是原切的,吃着也放心!

 

      

     板筋本身没什么味道,成分原因导致它也很难入味,有些“油盐不进”。若是把它当成敌人的话,真是一个难以对付的对手。市场上的板筋多经高压锅压制,难烤易老,咬不动。

 

      

       我们的研发人员学习它坚韧不拔的精神,精心研究,解决了这个食材两大难点。

一、难处理,嫩度问题,易嚼不烂

二、入味问题,怎么才能越嚼越好吃

       推敲工艺,预熟处理,给板筋做“马杀鸡”,千锤百炼终修得好味道!烤制会灰常入味,也不用担心技术不好烤老了。论好吃可以说是它是羊板筋里的“扛把子”。

 

 

阿牧特羊板筋串

 

对烧烤功力没那么高的要求

方便上餐快/干净放心/吃香弹不塞牙

口感好/鲜嫩有嚼头/越嚼越有味

选自内蒙古6月龄羔羊

鲜嫩无膻

 

 

精心切块手工穿制

可直接用于烧烤,方便省力

 

 

产品名称:板筋串

产品类别:菜肴制品(熟制)

贮存条件:-18℃以下
保质期:12个月
规格:16g×20串
净含量:320g/袋    15袋/箱   300串/箱    6.4kg/箱
生产商:内蒙古小肥羊食品有限公司
产地:内蒙古巴彦淖尔市

 

 

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