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新闻动态

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内蒙人古道出真相，为什么内蒙古的羊肉敢号称“不腥、不膻”

内蒙古小肥羊肉业亮相首届锡林品牌会，共赴草原品质之约！

内蒙古小肥羊肉业有限公司于2025 年 4 月 23 日上午10:00参加首届锡林品牌会将在锡林浩特市会展中心盛大开幕

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2025-04-12

风起，来锅暖身又解馋的羊蝎子吧！

羊蝎子上的肉多为“贴骨肉”，瘦肉与筋膜交错呈丝缕状，炖煮后肉质松软却不失纤维感，轻轻一撕即骨肉分离。口感融合了骨汤的醇厚、贴骨肉的嫩滑、筋膜的弹韧与骨髓的浓香，堪称“骨肉香髓”的味觉交响曲。

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2025-03-27

羊瘾发作！这家店让我啃骨头到忘记悲伤！

小羊卡卡这家店把整只羊都卤透了！卤味党集体暴动！镇店三巨头羊头羊蹄羊肠

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2025-03-26

冷冻羊肉批发如何选？阿牧特3大优势助力B端降本增效

一、冷冻羊肉批发市场现状：B端客户的三大核心痛点餐饮企业、预制菜工厂、食品加工商在采购冷冻羊肉时，常面临以下难题：品质不稳定：散户货源混杂，肉质膻味重、解冻后血水多，影响菜品口感；价格波动大：受季节、供需影响，采购成本难以控制；供应链低效：供货周期长、库存积压风险高，突发需求无法快速响应。

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内蒙人古道出真相，为什么内蒙古的羊肉敢号称“不腥、不膻”

作者：阿牧特
来源：小肥羊食品
发布时间：2021-08-27 11:22
访问量：

【概要描述】十一将至，对于出门在外的孩子们，过年、十一无论多远，思念都在，回家成了头等大事，而疫情却又阻挡了回家的路。每每这个时候乡愁啊，是与家人相守的每分每秒，是与朋友欢聚时的无限喜悦，也是记忆里浓浓的家乡味道。既然回不了家，中国人总是善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。

内蒙人的骄傲出了内蒙不吃羊肉。阿妈会花几百元的快递费，寄两条羊腿、一扇羊排、6斤手把肉到孩子居住的城市为了让只身在外的他能吃到家乡的味道。食物，连接了过去与现在，他乡与故乡。味蕾记忆，藏在食物中的亲情，是我们简单而绵延的乡愁。收到食材的时候，深深的感到了阿妈的爱，暖暖的在心里开了花，美的像草原一样。

八月的草原，诗情画意让人倾心不已。牛羊像散落的珍珠，花海就藏在深处。像武汉的樱花让人想谈一场恋爱一样，草原让人褪去伪装，策马扬鞭，大口吃肉大口喝酒，快意人生。

草原上有200余种中药材和野生名贵植物，如黄芪、知母、防风、麻黄、甘草、银柴胡，发菜、沙葱等等。尤其是沙葱，不但含有丰富的维生素，而且所含的辣味素更是有助于去除羊膻味，提升羊肉鲜美的口感。天下最纯的草原清河，是牛羊的甘泉。羔羊每日在草原上走15-20公里,摄食丰富的牧草，大量的运动让羔羊身体更强健。羔羊吃中草药，喝矿泉水，跑马拉松，造就了不可比拟的它。

  这里的佼佼者身白，眼、耳、鼻为黑色，像熊猫一样被大家称为熊猫羊。其肉被誉为“肉中人参”，声名享誉国内外。中国同类产品中首个地理标志保护产品——苏尼特羊。

  味道就是缓解乡愁的解药，一顿羊肉有了仪式感。用阿妈寄来的羊肉吃到的是满嘴温热滚烫的乡愁，食物就是有这样的魔力，一块肉，一勺汤，让出门在外的你立刻回到家乡的怀抱。

家乡味道

阿牧特蒙古手把肉

阿牧特烤羊排

阿牧特白切羊腿

  思念也有温度，味道是最深层的思念，思念，是最美好的味道。愿出门在外的你平安、喜乐！

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内蒙人古道出真相，为什么内蒙古的羊肉敢号称“不腥、不膻”

分类：新闻动态
作者：阿牧特
来源：小肥羊食品
发布时间：2021-08-27 11:22
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十一将至，对于出门在外的孩子们，过年、十一无论多远，思念都在，回家成了头等大事，而疫情却又阻挡了回家的路。每每这个时候乡愁啊，是与家人相守的每分每秒，是与朋友欢聚时的无限喜悦，也是记忆里浓浓的家乡味道。既然回不了家，中国人总是善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。

内蒙人的骄傲出了内蒙不吃羊肉。阿妈会花几百元的快递费，寄两条羊腿、一扇羊排、6斤手把肉到孩子居住的城市为了让只身在外的他能吃到家乡的味道。食物，连接了过去与现在，他乡与故乡。味蕾记忆，藏在食物中的亲情，是我们简单而绵延的乡愁。收到食材的时候，深深的感到了阿妈的爱，暖暖的在心里开了花，美的像草原一样。